Valorfrit werd opgericht op 20 december 2004 door de volgende ondernemingen: Aigremont, AOP, Baeten&Co, Cargill, Colruyt, Delhaize, Deli XL, Makro, Unilever, Vamix en Vandemoortele. Naast deze ondernemingen behoren ook de federaties FEVIA en FEDIS tot de stichters van Valorfrit.