Stap 1
De aangesloten producenten, invoerders en verdelers bezorgen aan Valorfrit de informatie over de hoeveelheden eetbare dierlijke en plantaardige oliën en vetten die ze op de Belgsiche markt verkopen, invoeren of gebruiken. Op basis van deze hoeveelheden wordt de Valorfrit-bijdrage betaald.
(= infostroom A op de grafiek)

Stap 2
De gebruikte frituuroliën en -vetten worden door erkende Valorfrit-operatoren opgehaald bij de eindverbruikers en de containerparken.

Stap 3
De erkende Valorfrit-operatoren rapporteren aan Valorfrit de ingezamelde en verwerkte tonnages. Ze geven tevens informatie over de eindbestemming (recyclage, valorisatie, trading,…) en krijgen hiervoor een administratieve vergoeding.
(= infostroom B op de grafiek)

Stap 4
Valorfrit vergelijkt de gegevens van de ingezamelde en verwerkte hoeveelheden gebruikte frituuroliën en -vetten met de ‘potentieel beschikbare hoeveelheid’ van de hoeveelheden eetbare dierlijke en plantaardige oliën en vetten na gebruik. Hiermee kan Valorfrit in naam van zijn leden aantonen dat de vooropgestelde inzamelpercentages behaald worden.

Stap 5
Valorfrit rapporteert de inzamelpercentages aan de gewestelijke overheden in naam van haar leden.